Cómo ahorrar agua en los hoteles: estrategias clave para la sostenibilidad
Los hoteles reducen costos operativos a través del ahorro de agua. Además, estas prácticas sostenibles benefician al planeta.
La industria hotelera es una de las que más demanda hídrica tiene dentro del turismo. Reducir el consumo de agua no solo beneficia al medio ambiente, también evita el agotamiento de fuentes locales, mejora la imagen corporativa y genera ahorros económicos.
Según la Global Commission on the Economics of Water, hacia el 2030, la demanda global de agua dulce superará en un 40% a la oferta disponible. Por ello, los hoteles tienen un papel clave en la gestión responsable de este recurso. Sobre todo aquellos que operan en zonas con acceso limitado al agua potable, a fin de evitar que el uso excesivo afecte a las comunidades locales.
Implementar un sistema eficiente es ético y financieramente redituable. Foto: Freepik
Estrategias eficaces para ahorrar agua en los hoteles
-
Crear un plan de gestión hídrica
El primer paso consiste en medir el consumo actual, usar medidores inteligentes y segmentar áreas críticas como lavandería, cocina y áreas verdes, permite conocer los puntos de mayor uso. Esto facilita establecer objetivos medibles y reales.
-
Elaborar estrategias por áreas
Cada zona del hotel requiere un enfoque particular: En jardines, por ejemplo, se pueden instalar sistemas de riego por goteo y emplear vegetación nativa con bajo requerimiento hídrico.
-
Incorporar tecnología de bajo consumo
El uso de inodoros de descarga dual, grifos con aireadores y duchas de bajo flujo puede reducir el consumo de agua entre un 30% y 50%.
-
Mantener las instalaciones en óptimas condiciones
Las fugas o averías pueden desperdiciar miles de litros al mes, un programa de mantenimiento preventivo es indispensable para evitar pérdidas innecesarias.
-
Optimizar procesos internos como lavandería
Lavar solo cargas completas y utilizar detergentes ecológicos optimiza el uso de agua y disminuye el impacto ambiental, también se reduce el consumo energético.
El papel del personal y los huéspedes en el ahorro de agua
Es importante que todos los huéspedes y el personal del hotel participen activamente en la utilización responsable del agua; algunos tips para lograrlo son:
Formación del personal
- Capacitar a los empleados sobre prácticas de ahorro de agua.
- Fomentar la cultura hídrica dentro del equipo.
- Enseñar a identificar y reportar fugas o cons umos anormales.
Concientización del huésped
- Colocar carteles informativos en habitaciones y áreas comunes.
- Ofrecer programas de reutilización de toallas y sábanas.
- Incentivar hábitos responsables, como cerrar el grifo al cepillarse.
Cada huésped de hotel puede llegar a consumir entre 300 y 800 litros de agua al día. Foto: Freepik
Otras acciones que puede tomar un hotel para ahorrar agua
- Reutilización de aguas grises: Reciclar el agua del lavabo o la ducha para el riego o los inodoros es una medida avanzada, pero efectiva.
- Aprovechamiento del agua pluvial: La recolección de lluvia puede servir para limpieza o riego, disminuyendo la demanda de agua potable.
- Certificaciones ambientales: Buscar sellos como LEED, EarthCheck o Rainforest Alliance ayuda a medir y mejorar las políticas de gestión del agua.
- Comunicación transparente y reporte de avances: Informar públicamente sobre las acciones implementadas y metas alcanzadas fortalece la confianza de los clientes y la reputación de la marca.
El ahorro de agua en los hoteles no es una tendencia: es una necesidad urgente que impacta directamente en la sostenibilidad del planeta y la rentabilidad del negocio. Mediante acciones planificadas, tecnologías eficientes y una cultura organizacional responsable, los hoteles pueden ser actores importantes en la protección del agua.
