¿Qué es el pH del agua y por qué es importante para garantizar su calidad?
El pH del agua es uno de los parámetros más importantes para evaluar su calidad, ya que indica si es ácida, neutra o alcalina. Aunque suele asociarse con la química, en realidad forma parte de los análisis rutinarios que realizan los organismos operadores para garantizar que el agua destinada al consumo humano cumpla con los estándares establecidos por la normativa sanitaria.
En los laboratorios de Aguakan se realizan análisis fisicoquímicos y microbiológicos para verificar parámetros como pH, turbiedad y cloro residual, como parte del cumplimiento de la NOM-127-SSA1-2021, que establece los límites permisibles de calidad del agua para uso y consumo humano en México. Pero, ¿qué es el pH y por qué es tan importante para la calidad del agua?
En Aguakan realizamos análisis fisicoquímicos y microbiológicos para cumplir con la NOM-127-SSA1-2021 y fortalecer la protección de la salud pública. pic.twitter.com/EdbCC2FkU2
— Aguakan (@DHCAGUAKAN) July 21, 2026
¿Qué es el pH del agua?
El pH, o potencial de hidrógeno, es una medida que indica el grado de acidez o alcalinidad de una solución acuosa. Se determina a partir de la concentración de iones hidrógeno (H+) presentes en el agua y se expresa en una escala que va de 0 a 14. En el agua, un pH:
- Menor a 7 indica que es ácida.
- Igual a 7 corresponde a un agua neutra.
- Mayor a 7 significa que es alcalina o básica.
Este parámetro no solo ayuda a describir las características químicas del agua, sino que también es fundamental durante los procesos de potabilización y distribución.
¿Cuál es el pH ideal del agua potable?
De acuerdo con la NOM-127-SSA1-2021, el agua destinada al uso y consumo humano debe mantener un pH entre 6.5 y 8.5, rango que favorece la estabilidad del agua y el adecuado funcionamiento de los procesos de tratamiento.
Sin embargo, un pH adecuado no significa por sí solo que el agua sea potable. La calidad del agua también depende de otros parámetros establecidos por la norma, como la turbiedad, el cloro residual y la ausencia de microorganismos que puedan representar un riesgo para la salud.
Por ello, el pH solo forma parte de un conjunto de indicadores que permiten verificar la calidad del agua antes de que llegue a los hogares.
¿Por qué es importante medirlo?
La Organización Mundial de la Salud (OMS) considera al pH como uno de los parámetros más importantes durante el tratamiento del agua potable, ya que influye en diferentes etapas del proceso. Mantener el pH dentro de los valores adecuados permite:
- Favorecer la eficacia de procesos como la coagulación y la desinfección.
- Reducir el riesgo de corrosión en tuberías y accesorios.
- Disminuir la formación de incrustaciones minerales en la infraestructura hidráulica.
- Conservar la estabilidad química del agua durante su distribución.
Por esta razón, el pH se monitorea de forma continua en las plantas potabilizadoras y en los sistemas de distribución de agua potable.
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Cuando el pH se encuentra fuera del rango recomendado, pueden presentarse efectos que afectan principalmente la infraestructura y el tratamiento del agua. Por ejemplo:
- Un pH bajo puede favorecer la corrosión de tuberías metálicas y accesorios hidráulicos.
- Un pH elevado puede propiciar la formación de depósitos minerales o incrustaciones en la red de distribución.
- Valores extremos también pueden modificar la percepción del sabor del agua y afectar la eficiencia de algunos procesos de desinfección.
Preguntas frecuentes sobre el pH del agua
¿Cómo puedo saber el pH del agua?
Puede medirse mediante tiras reactivas, medidores electrónicos o equipos de laboratorio calibrados. Para los controles oficiales se utilizan métodos analíticos estandarizados.
¿El agua de la llave tiene un buen pH?
Los organismos operadores monitorean este parámetro de forma periódica para verificar que se mantenga dentro del rango establecido por la normativa vigente.
¿El agua embotellada tiene el mismo pH?
No necesariamente. El pH puede variar según el origen del agua y su proceso de tratamiento.
¿El pH determina si el agua es potable?
No. La potabilidad se determina mediante la evaluación conjunta de parámetros físicos, químicos y microbiológicos establecidos por la legislación sanitaria.
El pH es un indicador fundamental para evaluar las características químicas del agua y verificar que los procesos de potabilización se desarrollen en condiciones adecuadas. Sin embargo, no es el único parámetro que determina su calidad. Los laboratorios también analizan indicadores como la turbiedad, el cloro residual y la presencia de microorganismos. En conjunto, estos análisis permiten comprobar que el agua distribuida cumple con los estándares de calidad establecidos y es apta para el consumo humano.
